Swieto Niepodleglosci Polski to szczegolny dzien dla Polonii w Houston. Nasza przynaleznosc narodowa akcentujemy uczestnictwem w popularnym w Texasie Renessaince Festival, ktory odwiedza przecietnie kazdego dnia 40 – 50 tysiecy ludzi.  Dzieki Sharon i Andrzejowi Szpak, wlascicielom istniejacej na terenie miasteczka festiwalowego polskiej restauracji ,,Zakopane”, organizujemy tam Dzien Polski. W polskich strojach ludowych bierzemy udzial w niezwyklej paradzie, wspolnie z niezliczona rzesza barwnie poubieranych uczestnikow festiwalu nawiazujacych ubiorami do epoki Renesansu. Parade prowadza Krol i Krolowa Festiwalu, goscmi honorowymi sa reprezentacje dworow krolewskich w stylowych kostiumach renesansowych Anglii, Szkocji, Wloch, Niemiec, Francji i Hiszpanii. Przy aplauzie tlumow wedrujemy stylowymi uliczkami zbudowanego na potrzeby Festiwalu miasteczka. Po paradzie czeka nas przyjecie przygotowane przez goscinnych gospodarzy polskiej restauracji, na ktorym nie brakuje polskich przysmakow – pierogow, bigosu i kielbasy. W godzinach popoludniowych Ludowy Zespol Taneczny “Wawel” pod kierownictwem Eli Winiarskiej wystepuje na murawie przed restauracja. Tlumy zbieraja sie, zeby obejrzec nasze polskie tance narodowe: Mazur, Krakowiak i Polonez. Co za wspaniala okazja do zapoznania gosci festiwalowych z polska kultura, tradycjami i historia. Tak swietujemy Dzien Niepodleglosci Polski.

Maryna Kestowicz Lech